河南开封,除了满城皆是名胜古迹以外,那种中原地区特有的风俗习惯也使人耳目一新,其中小孩穿百家衣、吃百家饭就是一种饱含寓意的中原习俗。
百家衣是婴儿服的一种,由一百个家庭贡献出的布片做成。每当婴儿出生后,特别是那些数世单传、男孩稀少的人家,孩子的爷爷、奶奶就要向左邻右舍报告喜讯,并向百家近亲好友乞求布块。特别是那些姓“刘”、“陈”、“程”的人家,因为这些姓的谐音“留”、“沉”、“成”,在老人们看来都是吉利之语,是保佑孩子平安成长的护身符。讨来的布块大小、花色一般不太讲究,但以蓝色为最好。因为“蓝”谐音“拦”,这样妖魔鬼怪就收不走孩子了。
缝百家衣的讲究也很多,像布纹的走向、拼图等,都有约定俗成的规矩。衣服不能在胸前开口,要做成偏开口的大襟衫,而且往往不能完全缝好,老人们常在底襟处留个口子,此称“藏魂处”。待孩子满月后,再由孩子的母亲将口子缝住,这就说明孩子的灵魂留在了母亲的身边。
曾有研究者认为百家衣的渊源有两条:一是来自戏曲中扮演的状元,他们大多出身寒微,金榜题名之前的寒窗岁月都穿着打补丁的衣服,江湖语称“富贵衣”。二是来自僧尼所穿之“百衲衣”,表示小儿已入佛门,受神保佑,将会逢凶化吉。
开封民间还有给孩子吃百家饭的习俗。农历正月初一那天,由爷爷抱着未满周岁的孩儿,佯装乞丐模样,手执破碗,沿街挨家讨要米面,以乞得一百家的饭食为宜。将讨来的馍、菜、米烩在一起,煮成稀饭让孩子吃下,据说这样孩子就可受到百家的庇护,免除灾害。吃过百家饭后,孩子的奶奶要蒸100个铜钱大小的麦面馍,用篮子挎上,沿村庄或街道漫步,凡遇到小孩,就要送一个小馍给他。馍发完后,即表示潜在的灾祸已经让别人嚼完了,孩子就会平安健康地长大成人。因而此俗又称为“嚼灾”。
(《细说中国民俗》光明日报出版社 佘志超著)


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