生活小百科

    冻饺子宜用冷水煮

    冻饺子和冷水同时下锅，水开后再煮2分钟，可防止煮出的饺子皮熟馅不熟，且饺子皮不破，有嚼劲，晶莹剔透。

    噪音背景下可捂住话筒

    在嘈杂的环境中打手机，噪音会进入手机话筒并通过电路与对方的声音混杂在一起，使人听不清通话内容。此时如果将话筒捂住，通话就会清晰很多。

    新衣服穿前洗一洗

    看起来干净的新衣服实际上并不干净。衣服的染料和甲醛树脂会引发皮肤过敏。从服装的加工、运输、货架摆放，都可能给衣服带来污染。皮肤科医生建议，人们在穿新衣前先洗一洗。

    抽油烟机多开会儿

    冬季炒菜前，最好先开厨房窗户，开启抽油烟机几分钟后再使用燃气灶。这样可使让室外的空气及时“补充”到室内，增加空气的流动，提高抽油烟机的换气效果。在烹调结束后，可让抽油烟机继续运行一会儿。如果是开放厨房，在灶具周围提前放几块防火板，也能减少油烟外溢。

    （《今晚报》等）