周育民:中国人吃饭喜欢热闹,因为他们把吃饭当作人生的享受。而西方人吃饭崇尚安静。这两种“吃相”反映的只是文明差异,而不是文明水准。所以,中国人不必对自己的“吃相”感到自惭形秽。但到国外,也要尊重当地的习惯。
于静:在很多人眼里,吃自助餐最首要的任务就是要吃回本来,不撑得肚滚溜圆,不扶着墙出来就算赔了,哪怕撑破了肚子也不能便宜了别人。我们已经解决了温饱问题,现在到了“仓廪实而知礼节”的阶段。每个人都应该加强自身修养,做到“吃有吃相”。
小班生:学校开设一门饮食文化与餐桌礼仪兴趣课也未尝不可,有些习惯是从小培养的,学校可以多教教。


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