生活小百科

    酿醋工人少感冒

    据《法制晚报》报道，许多病毒能引起感冒，仅鼻病毒一种，就有100多个类型，感冒病毒易变异，很难找到有效地对付多种病原体的药物。而酿造食醋的工人们很少患感冒，有的甚至工作二十几年不曾感冒。学者认为这与他们长期接触食醋有关。食醋具有很强的杀菌抑菌能力。

    吃核桃 可预防糖尿病

    据《中国中医药报》报道，新研究发现，常吃核桃、杏仁、腰果等坚果，有助于控制体重，调节人体内分泌系统，保护心脑血管，降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。每周吃两次核桃，患2型糖尿病的危险降低24%。

    高血压患者 少吃苏打饼

    据《大河报》报道，苏打饼中有相应比例的精盐，高血压患者常吃苏打饼，会增加钠摄入，诱导血压升高，加重水肿。有血压问题的人吃苏打饼时，可同时食用蔬果汁等补充钾，可来增加钠的排泄。