多吃柿子易引起柿石症

    柿子中含有大量的鞣酸，遇到胃酸时，鞣酸会使食物中蛋白变性，将食物及残渣结合成团，在胃内的时间越长，团块越结实，这个团块被称作柿石，引起的相关症状叫胃柿石症。

    如果进食柿子量大，柿石不能从胃内排出，堵塞在胃幽门口，引起腹痛、恶心呕吐等症状。部分柿石就算勉强从胃幽门口排出，也很难通过小肠出口，便会引起肠梗阻。

    老年人要避免过多吃柿子，因为其肠功能低下，多有便秘，更容易引起肠梗阻。除了柿子，山楂、黑枣也都富含鞣酸，大量进食同样可致柿石症。口服碳酸氢钠片，可碱化胃液，消散个别柿石。也可喝点可乐，其原理与服用碳酸氢钠片相同。如果食用柿子后，身体明显不适，应尽快到医院胃肠外科就诊。

    （《北京晨报》12.9 孔瑶瑶）