揭秘人体消化真相

    真相一 肚子咕咕响意味着什么

　　我们的胃不仅仅在饥饿时隆隆作响，它还会在两餐间完成一些清洁工作时发出同样的声音。

　　大约在小肠结束工作后的一小时后，一个声音很大的、像波浪一样的肌肉收缩就开始清扫从胃到肠遗留的残渣，以清空和清洁胃部，而吃零食则会让这一过程停止。要是你不停吃零食，就意味着身体没有时间清洗。

　　真相二 食物会在胃中待多长时间

　　一旦食物经咀嚼后到达胃，肌肉墙就开始蠕动食物以慢慢分解。胃会将食物研磨成直径小于2毫米的细小颗粒，然后进入小肠。

　　一些简单的碳水化合物，大约需要花2个小时来分解。蛋白质和脂肪在胃中停留的时间则长得多。牛肉分解的时间要6个小时。这就是为什么富含碳水化合物的食物会让我们很快活跃起来，而肉和脂肪却能让我们长时间具有饱腹感。

    真相三 你应该多久上一次厕所

　　没有被小肠消化的剩余食物留在了大肠中，比如难以消化的纤维。大肠会花16个小时左右来处理这些残渣。

　　一般来说，从我们吃进食物到将其排泄出来，平均需要一天时间，快一点的消化道需要8个小时，而慢的则可能要花三天半。

　　结肠有三个部分：升结肠、横结肠、降结肠。当我们上厕所时，通常会空出最后一节，第二天它又被再次填满。

    真相四 消化液有点像洗衣粉

　　消化液含有和洗衣粉相同的成分：消化酶和脂肪溶剂。消化液分解碳水化合物、蛋白质和脂肪。随后，蛋白质和碳水化合物通过肠道壁被运送到血液中，经血管吸收后再输送到肝脏。肝脏将有毒危险物质破坏后，营养丰富的血液直接从肝脏流到心脏。

    真相五 阑尾并非可有可无

　　如果你认为阑尾可有可无，那就大错特错了。阑尾几乎完全由免疫组织形成，能寻找和攻击正在消化的食物中不好的细菌，从而帮助我们保持健康。一个健康的阑尾还能充当有益细菌的安全仓库，以在我们得了腹泻，肠道将有益细菌冲走后，重新填充大肠。

　　（《北京晨报》11.18 张良如）