这样做，米饭更好吃

    将5克茶叶用1000克开水泡几分钟，再用茶水煮饭，米饭色、香、味俱佳。

    煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、半杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。

    炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭松软好吃。

    米饭夹生，将米饭铲散，加2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮即可。

    煮米饭时，加少量食盐、猪油，可使饭松软可口；加醋，可使米饭洁白、清香。

    剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味，吃时口感像新饭。

    (新华网)