柚子怎么选

    看外观 外形上尖下宽、底部扁圆，呈梨形的柚子比较甜。

    掂重量 体积小、分量重的柚子含水分多。柚子水分越多就越重，轻的柚子肉质较干。

    摸果皮 果皮光滑细腻的柚子往往皮较薄，甜度较高。用手摁柚子皮，如果不容易摁下，说明果肉坚实、水分足；如果能轻易摁下，则说明肉干、水分不足。

    （《都市时报》10.20 李祉诺）