秋天开启“护胃模式”

    胃病是秋季常见病之一。如何才能明确自己是不是得了胃病？北京中医药大学东方医院消化内科副主任医师胡立明说：“胃病表现为上腹胀满、疼痛、反酸、嗳气，可伴有大便溏稀、腹泻等。对于慢性病史明确者，如既往有胃镜、肠镜、腹部B超等检查的患者可以较快确诊。对于年龄在40岁以上，既往无明确病史者，出现上述症状持续不易缓解，应请医生确诊，不宜自行认定为普通胃病。”

    胡立明介绍，常见的慢性胃病是指慢性胃炎，包括浅表性及萎缩性胃炎、消化性溃疡及胃食管反流病，以及一些功能性胃肠病等。其发病原因主要有三方面：一是气温的影响。胃喜热恶冷，寒冷空气的刺激可使胃病发病率上升。二是饮食因素。天气转凉，食欲增强，摄入的食物量增大，胃的工作强度就会增大。还有些人喜食刺激性食物，如烈性酒、辛辣刺激性食物等，加重了脾胃负担。三是情绪因素。每到秋季，很多人都会有悲秋的情绪，心情比较低落，表现为上腹不适者常见。

    综上所述，慢性胃炎的致病因素与食积、寒凝、气滞关系最为密切。针对秋季特点应注意两点：节食与防寒。节食要慎食寒凉及辛辣食物，勿过饱，应少食多餐。防寒要及时增减衣物。

    此外，在饮食方面，慢性胃炎患者最好食用半流食、发面及蒸煮食物，温度适宜，忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物，如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、浓茶、酒类以及所有直接刺激食道的食物均会引起胃酸，最好避免食用。高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以有胃灼热症状的患者，应避免吃这些食物。

    想要养胃还要在进食时做到三点：一要细嚼慢咽，有助消化；二要饮食规律，定时定量进食；三要营养均衡，食物要以富有营养、易消化的细软食物为主，如煮熟的粟子、大米粥、酸乳。

    （《保健时报》8.27 燕声）