大蒜伤眼吗

    大蒜能杀菌、抗癌、降低血糖、预防心血管疾病等，但大蒜并不是百利而无一害的。

    首先，对于眼部有疾患的患者，大蒜是应该禁止食用的。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

    其次，患有肝病的患者也不应无节制地食用大蒜，因为大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝病病人的症状。

    再次，对于非细菌性腹泻患者及服药期间的患者也应该避免生吃大蒜，否则会使病情恶化。

    综合来说，大蒜是防病高手，但大蒜的食用方式和时间不同，对人体的影响也会不同，例如熟蒜的刺激性会低很多，腌制成糖蒜也会降低它的刺激性，而且夏秋季是不宜食用大蒜的季节等。

    （《东方早报》8.29 小白）