自制柠檬水

    柠檬水可以抗菌、提高免疫力，美白润肤。制作时，将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放入冰箱冷冻2小时；取出切片(每个柠檬切15～20片)，放入密闭的容器中；放入适量蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏；隔天取出2片用60℃～70℃的温开水冲泡即可。最重要的是，鲜柠檬泡水一定要带皮，切片一定要薄。这样可以把柠檬中丰富的维生素C以及类黄酮等激发出来。

    （《家庭保健报》5.19 灵宇）