生活小百科

    苦瓜先用热水焯一下

    苦瓜对身体有多种保健功效，比如提高人体免疫力，清热解毒、增进食欲、降血糖等。对于怕苦的人来说，可将苦瓜去籽和筋后，切成条状或片状，用热水焯一下，放在冰镇的纯净水中10分钟，苦味会大大减低。

    灶具打火不畅怎么办

    灶具打火不畅，如果是因为打火针上包覆了油污和积碳，用钢丝球擦拭点火针即可。打火针和火盖的距离太近，也会造成打火不畅。这时需请专业人员来调整，以免自行调整时将打火针掰断。

    巧背背包护肩颈

    背包带越长，肩膀提供给它的力就越偏离竖直方向，越易对脖子、肩膀和背部产生伤害。包带长度应使包底与腰部持平，或将包保持在后背肌肉最强壮的中部。有的背包配有胸带和腰带，可转移脊柱压力。背包重量尽量不要超过体重的10%。

    （《科技日报》等）