生活小百科

    哪些食物含乳酸菌

    乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸，能抑制有害细菌，维持肠内生态平衡，增强免疫功能和抗肿瘤。日常食用的食物中，豆豉、泡菜、奶酪均富含乳酸菌。

    土豆长芽怎么办

    发芽土豆含有龙葵素，过量摄入可能危及生命。但如果一个大土豆长了一个小芽，扔了可惜，可在挖芽后，将土豆泡入水中，烹饪时加醋久煮，可破坏龙葵素，防止中毒。如果一个土豆上长了好几个芽就不要食用了。

    头发出油 可用淘米水洗

    热天，头发出油，可用淘米水洗头。淘米水放置两天让其发酵，加温水，用来泡洗头发，然后与正常洗头方法一样操作。淘米水有去污除垢、防止油脂过度分泌的作用，还可改善发质。

    热天不穿衣服会更热

    高温天气，如果不穿衣服，皮肤不但散热功能减弱，还会从外界环境中吸收热量，让人体感觉更热、更晒。棉、麻、丝等材质的宽松的浅色调衣服可增加清爽感。

    （《中国老年报》等）