肠胃不好的人 豆浆性偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝。另外豆浆会产气,腹胀、腹泻的人不宜喝。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多,加重病情。
有痛风症状的人 痛风是由嘌呤代谢障碍导致的疾病。大豆富含嘌呤,痛风病人宜少喝豆浆。
服用抗生素的人 豆浆与红霉素等抗生素一起服用,会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间应在1小时以上。
处于恢复期的人 手术或生病后的人群,身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不好,因此,不宜饮用寒性的豆浆。
(《中老年时报》3.16 胡万里)