春季，老人如何养肝

    中医认为肝在五行属木，通于春气，因此春季养肝显得尤为重要。

    养肝并非难事，首先我们必须有良好的心态，保持心情愉快，切忌动怒及情绪激动，这样才能使肝气保持舒畅条达。

    其次，要从饮食方面调肝养肝。可多食富含高蛋白、低热量的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、虾之类；多食富含维生素的蔬果，如胡萝卜、菠菜、青椒、南瓜、苹果等。中药食疗方面可选用菊花茶清肝明目，枸杞滋养肝阴，天麻平肝熄风等。还可选择一些利于阳气升发而又清淡可口的食物，如绿豆芽、香菜、香椿、春笋、柑橘之类，不宜食太过油腻以及过酸的食物。

    再次，肝主筋，坚持锻炼，舒筋活络，也是春季养肝的好方法。春天阳气充足，公园、树林、湖边空气清新，是老年人锻炼的好去处。可以选择太极等传统拳法，或五行健骨操等。

    （《东方早报》3.7 肖姝雲 尹晓红）