千百年来,人们对养生防病积累了一些口口相传的健康经。对此,陕西省第二人民医院王世杰主任医师解读如下:
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方
萝卜是冬季的应季菜,冬季天气干燥,萝卜具有润肺生津的作用。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补,因此在食用时应注意白萝卜与胡萝卜不宜合煮。
夏季是养护人体阳气的最佳季节,生姜具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,再加上夏天人们经常吃生冷的食物,生姜可以养阳气,暖胃养胃。
饭后百步走,活到九十九
生活中常有人习惯吃完饭后到处走走“消消食”。然而,刚吃完饭,人的血液主要分配在消化系统,如果立即散步,会使血液流往肢体,消化系统的血流量减少,消化液分泌就会减少,反而不利食物消化和营养吸收。所以,最好饭后休息一段时间后再走。
饭前先喝汤,胜过良药方
饭前喝点清淡的汤可以把胃“激活”,让胃处于活跃的状态,再吃饭时,胃就会很自然地工作了,这样对消化吸收都是有好处的。
饥不可暴食,渴不可狂饮
人在大饥大渴时,脾胃虚弱,消化功能很差。这种情况下,如果进食过多,脾胃一时承受不了,会造成胃胀难受。大渴后,心脏及肾脏功能减弱,大量喝水,水分迅速进入血液,突然增加心脏和肾脏的负担,易致使气血失常,甚至猝死不救。
要想小儿安,三分饥与寒
对于小儿的喂养,中医早就积累了丰富的经验。孩子属于“稚阴稚阳”体质,即体内精血津液还不充足,内脏功能尚不健全。小儿发育迅速,生机旺盛,对营养物质的需求比成人多,但其脾胃薄弱,消化能力差,饮食稍有增加就容易引起消化不良。因此,小儿的饮食应注意有节制、不偏食、定时定量。
另外,小儿离开母体后,需要逐渐适应外界冷暖,自己调节体温。如果穿得过多过厚,孩子就会出汗,体液过多消耗,不能很好地适应外界刺激。
(《现代保健报》2014.12.23 杜燕)


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