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    文摘报 2014年10月25日 星期六

    吃水果 看时间

    张虎军 《 文摘报 》( 2014年10月25日   02 版)

      早上:宜吃苹果、梨、葡萄

      早上吃水果有利通便,可让人一天都感觉神清气爽。酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

      餐前:别吃圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

      圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁元素含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁元素含量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

      饭后:应选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

      菠萝含菠萝蛋白酶,能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

      夜宵:吃桂圆可安神

      夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

      (《保健时报》10.16 张虎军)

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