对症祛火吃野菜

　　吃荠菜祛肝火 肝火旺盛的人常有口苦目赤、眼屎色黄、胁肋胀痛等症状。荠菜味甘、淡，性微寒，具有凉血止血、利尿除湿、清肝明目的功效。肝火旺的人可取荠菜100克，洗净，切碎，在开水锅中焯2分钟，过凉水，加调料，凉拌食用，每日吃1次，连续7日。

　　吃蒲公英祛胃火 胃火炽盛的人常表现为口臭、牙疼、大便干结等症状。蒲公英味甘、微苦，性寒，可清热解毒、通便止血。胃火旺盛的人，可取蒲公英80克，洗净切碎，与鸡蛋一起，做成蒲公英蛋花汤食用，每日1次，连续吃7日。

　　吃苦菜祛心火 心火旺盛的人常表现为口舌生疮、失眠、小便黄赤、心悸等症状。苦菜能凉血止血、清心泻火。取苦菜80克，洗净切碎，加盐拌匀腌渍10分钟，佐餐食用，每日1次，连续吃5日，可祛心火。

　　吃鱼腥草祛肺火 肺火旺盛的人常表现为咳嗽、咯痰、咽喉疼痛等症状。鱼腥草有鱼腥气，味微涩，有清热解毒、消痈排脓、祛痰止咳的功效。肺火旺盛的人，可取新鲜鱼腥草150克榨汁饮用，每日1次，连续3日。

　　吃马齿苋祛肠火 大肠有火的人常表现为腹泻急迫，泻后肛门灼热等症状。马齿苋性寒，味酸，有清热解毒、消肿止泻的功效。将马齿苋50克，与粳米50克一起熬粥服食，每日1次，连续吃7日可祛肠火。

　　（《医药养生保健报》7.7何斌）