脱发,喝点首乌桂圆乌豆粥

    小张今年32岁，近两年掉发严重，向当中医的外公求治。外公给小张推荐了一道首乌桂圆乌豆粥。

    【食材】首乌15克，桂圆25克，乌豆30克，糯米150克。

    【做法】首乌煎水，去渣取液，和糯米同煮成粥，后放入桂圆和乌豆，煮两个小时，等桂圆和乌豆烂熟，即可加入冰糖调味食用。

    专家点评： 中医认为，“肾藏精，其华在发；肺主皮毛”，因此，脱发的病因主要在于肾和肺。如果患者肝肾两虚、气血不足，导致没有足够营养物质输送至毛发，就会引起脱发。如果肺气不足，不能将卫气和气血津液输布全身，也会导致脱发。

    首乌具有生发、乌发功效，而桂圆能够滋阴补肾，温补血气，配合乌发明目的乌豆同煮成粥，能起到补肝益肾的作用，是肾虚型脱发患者不错的食疗方。（《家庭保健报》6.12 朱惠东）