“夜食症”可能是基因突变

    夜深了，躺在床上却饿得要命，海吃一顿之后，在忏悔中摸着“游泳圈”睡觉……你是不是觉得说的就是自己？科学家告诉你：这不怪你的嘴，可能是你的基因出了问题。

    人类作为最高级的哺乳类动物，有三个PER基因，分别是PER1、PER2和PER3。PER1管吃饭，PER2管睡眠。在正常情况下，PER1和PER2是保持同步的，它们会在相同的时间打开和关闭，以保持睡眠和饮食周期的均衡。但是如果其中一个基因发生突变，就可以打破这一环节，从而使得机体的各种生物钟不能步调一致。研究发现，PER1基因变异的小鼠要比其他小鼠的吃饭时间提前——吃饭的时间也是由生物钟所控制的，PER1变异使吃饭的行为提前了。

    实际上，真正在生活中得夜食症的人并不多。不过，也有很多正常人因为夜生活丰富或者工作压力大，而把吃夜宵当成习惯。

    (《北京晨报》6.5)