一防堵,保持血管年轻
大脑通过血管供血获取营养,维持正常功能。当血管管腔狭窄、堵塞或血液黏稠、流动不畅时,大脑细胞会因供血不足而损伤、坏死,从而加速大脑的衰老,严重时引发血管性痴呆。
二十碳五烯酸(EPA)俗称“血管清道夫”,属于人体必需脂肪酸之一,能软化血管、降低血黏度、促进血液循环,其代谢物能抑制血小板凝集,减少血栓形成,防止脂质在血管壁沉积避免管腔狭窄、堵塞预防脑梗死。人们以往熟知的n-3不饱和脂肪酸(Omega-3)可在人体内转化为EPA。
二补养,保持细胞年轻
大脑是人体的核心,控制所有器官的运行,虽不足人体重量的3%,却消耗了人体20%的营养。
二十二碳六烯酸(DHA),俗称“脑黄金”,是大脑细胞的主要营养成分,对记忆、思维及信息传递功能有极为重要的作用。随着年龄的增长,大脑中DHA会不断流失,导致记忆力衰退、认知能力下降甚至老年痴呆。因此,补充大脑营养可以补充DHA。
三多用,保持思维年轻
对于中老年人而言,除了保持乐观心态、规律生活、适度锻炼,还应多动脑、多用脑。不要长时间与电视为伴,这种被动用脑不利于脑健康,应多尝试阅读、摄影、书法、旅游、棋类等主动性用脑活动,也可以跟小辈学习上网,跟上信息时代步伐。多维化地刺激活跃脑细胞,有助于大脑思维保持活力。
(《大众医学》2014年第6期 戴晓艳)