预防前列腺癌 从吃做起

    前列腺癌是男性生殖系统最常见的恶性肿瘤，在男性中占癌症死亡的第二位。我国前列腺癌的发病率正呈上升趋势。预防前列腺癌，可从吃做起。

    多吃富硼食物

    研究发现，食物中的硼含量越丰富，男性患前列腺癌的危险就越小。硼的这种作用不受其他危险因素如年龄、吸烟、肥胖和种族的影响。富含硼元素的食物包括花生、杏、葡萄、鳄梨、红酒和葡萄汁。

    多吃番茄  

    前列腺癌与自由基引起的DNA（脱氧核糖核酸）氧化破坏有关。男性每天吃一盆由番茄酱做成的意大利粉，坚持三周以上，可大大降低DNA破损和前列腺特异性抗原的水平。研究人员认为，番茄富含番茄红素，可以抵消自由基的作用。番茄红素可庇护遗传物质DNA、抑制癌细胞增殖和调度激素状态等作用。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素。

    同时食用番茄和椰菜花（又称绿菜花）或番茄和黄豆食品，预防前列腺癌的效果比单独食用其中一种更好。

    常喝茶

    红茶和绿茶具有减缓前列腺癌扩散的作用，红茶的效果更好。研究人员认为，健康的饮食习惯，多吃蔬菜和水果，经常饮茶，会对防癌起积极作用。

    喝牛奶要适量

    美国费城的研究人员通过近10年的调研发现，多食奶制品会增加男性患前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌病发率相干，原因是一些牛奶中的激素含量高。所以，男性喝牛奶应适量。

    控饮食防肥胖

    体重指数（BMI）值在30以上的男性，患前列腺癌的风险比其他男性高2.5倍。因此，改变饮食结构，预防肥胖症的发生，对预防前列腺癌很重要。

    （《北京青年报》4.29 常怡勇）