电影院“金矿”是爆米花

    香甜的爆米花早已成为电影院不可或缺的一部分，但如果不是万达自曝数据，谁也不会想到，看似普通的爆米花竟是影院的“金矿”。

    近日，院线巨头万达公布一组数据：2013年爆米花品项相关收入达3.9亿元。须知，连续5年登顶中国院线票房榜首的万达旗下共有142家影城，去年票房总收入不过31.6亿元。

    万达使用的爆米花专用玉米，网上售价为152元/袋（约45公斤）。业内人士称，几两玉米粒就可做出一锅爆米花，能分装成3大桶。“一桶爆米花成本约2.5～3元，其中最贵的是爆米花椰油，成本1元出头，盒子0.8元左右，玉米与糖只要几毛钱。”而小桶爆米花的售价通常为10～19元，大桶为18～30元。爆米花在影院售价偏高主要是因为垄断经营。而且，“观影人群以年轻人与情侣偏多，他们对价格敏感度较低”。

    在业内，爆米花相关收入占影院营收的七八成均属正常。为了能多卖小零食，电影院可谓绞尽脑汁，如万达影院的爆米花拥有“流动推车”；部分影院禁止观影者携带其他零食入内；还有的影院将爆米花、饮料与电影票以套餐形式销售，“两张电影票＋一大桶爆米花＋两杯可乐”的套餐售价100元，而在上报利润时，将电影票售价以片方最低限价上报，剩余的收入就成了实实在在的利润。

    (《看天下》2014年第9期 吴绵强 陆一夫)