生活小百科

    如何分离蛋清蛋黄

    把鸡蛋竖起来，在底部凿一个5毫米的小口，慢慢晃动鸡蛋，蛋清就会流出来。用网眼稍大的漏勺分离亦可。

    新茶辨别

    新鲜绿茶色泽青翠，新鲜红茶色泽乌润。用手指捏感觉质硬且脆，容易成粉末状，则说明含水量低,是新茶。陈茶色泽发暗，水分大。

    巧洗羽绒服

    羽绒服一般不能干洗，可用海绵蘸中性洗涤剂擦拭表面的脏物，难以清洗的油渍、茶渍可先用热毛巾捂热，再用洗涤剂浸泡10～20分钟，内外充分浸湿再冲洗。

    （《今晚报》等）