方便面纸桶含荧光剂会致癌？

    此前有媒体报道，多个品牌方便面纸桶检出荧光剂。厂家回应表示荧光剂在纸桶外层，难以接触食物。

    中国食品科技学会面制品分会专家表示，方便面纸桶由桶身、外贴组成，桶身由食品级口杯纸加PE膜组成，正确使用无毒无害。而外贴一般使用符合规定的再生纸，用于印刷产品信息和广告宣传。“食品接触部分的纸桶内层不含荧光剂，不会危害人体健康。”业界一般用食品级的聚乙烯（PE）作方便面纸杯最内层的涂层。聚乙烯耐酸耐碱耐侵蚀，低于100摄氏度的聚乙烯不会释放有害物质。食品级聚乙烯较一般的聚乙烯有更高耐热性，发生变化而产生致癌物质一事不可能发生。

    江南大学食品学院教授钱和表示，荧光剂有增白效果，广泛用于纺织、造纸、洗衣粉、肥皂、油漆等方面。荧光性物质不容易被分解，如接触过量，其毒性累积在肝脏或其他器官，会形成潜在致癌因素。因此，荧光剂的使用应符合国家标准。

    2007年颁布的《食品包装用原纸卫生管理办法》规定：食品包装用的原纸禁止添加荧光增白剂等有害助剂。《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》也只针对直接接触食品的内层包装进行规定，并未对外层包装等不直接接触食品的包装有规定。食品包装容器的外层材料应避免和食品直接接触，并采取措施防止荧光物质迁移到食品。

    （《人民日报》2.18 杨文明 郝迎灿等)