药膳补膏缓解抑郁

    中医认为，抑郁症因情志不舒、气郁不畅、思虑过多而成。孙思邈在《千金要方·食治篇》中说：“食能悦神，爽志”。冬天抑郁症高发，根据不同的躯体表现，可分型用药膳调理。

    阴虚内热型：口干咽干、问答不理、欲卧不能、欲行不能，应滋阴清热、养心安神。

    药膳：百合知母鸡肉羹 

    百合50克，知母10克，鸡胸脯肉60克，加调料做成汤羹。

    痰热内扰型：心神不定，头痛而胀，心中懊恼，夜卧不安，宜清化痰热、养心安神。

    补膏：二冬二母膏 

    天门冬、麦门冬各100克，知母、川贝母各50克，蜂蜜100克。天门冬、麦门冬、知母加水煎汁，去渣取汁；川贝母粉碎成末后入汁共煎，小火熬30分钟；加蜂蜜炼成浓稠状即可。每日早晚各一匙（10克），加水调服。可滋养心阴、去除痰热，养心安神。

    肝郁伤神型：情绪不宁，头晕、常叹息，喜怒无常，宜养心安神、平肝解郁。

    药膳：天麻鱼头汤

    天麻10克，胖头鱼头100克，用文火炖40分钟以上，熬成稠厚羹汤食用。对于阳亢于上的抑郁症患者头痛头晕有一定疗效。

    心肺气虚型：多思善虑，神志恍惚，心悸胆怯，失眠健忘。

    药膳：鸭蛋洋参百合羹

    鸭蛋1个，西洋参3克，百合30克，冰糖适量。将西洋参碎成末，鸭蛋去壳打散，调入西洋参末，倒入百合中，搅匀略煮即可。

    （《健康时报》1.16 曹欣冬）