生活小百科

    土豆形状决定口感

    圆土豆口感面，适合炖、烧、蒸等；细长土豆比较黏，不容易煮烂，适合炒着吃。 

    米醋除厕所异味

    家里的厕所，即使冲洗得再干净，有时也会有臭味。只要在厕所角落放置一碗米醋，臭味就会自然消失。

    辨阿胶 拿灯照

    上品阿胶表面看上去平整光亮，呈棕褐色，对胶块表面轻哈一口气，用鼻闻有一股淡淡的胶香味。质硬而脆，一拍即碎，对光照射半透明，呈血红色。

    蔬菜不应先洗后存

    蔬菜洗完后放进冰箱储存容易腐烂变质。储存时带一些泥土有利于蔬菜的保鲜，为了不弄脏冷藏室，可以包上纸或装入有孔的袋中存放。

    （《大河健康报》《健康生活报》等）