预订年夜饭要注意维权

    春节临近，又到了年夜饭预订火爆的时候。根据往年经历，不少消费者在饭店吃年夜饭时都曾遭遇过消费陷阱，如菜的分量不足、质量下滑、上菜速度太慢或未提示而加收服务费等，破坏了节日的喜庆气氛，也由此引发了年夜饭消费纠纷。为了减少不必要的麻烦，维护自身合法权益，消费者在饭店预订年夜饭时应有风险防范意识。

    注重饭店的资质和信誉 消费者在预订年夜饭时，可通过网络查询或实地察看，了解饭店的卫生许可证、餐饮经营许可证和工商营业执照等相关证件是否齐全有效，尽可能选择资质完备、经营稳定的饭店吃年夜饭，避免交完订金或定金后商家倒闭、停业或发生矛盾纠纷后出现索赔无门的状况。

    与饭店签书面合同 由口头约定等简单方式而产生的年夜饭消费纠纷，近年来多有发生。所以消费者应与饭店签订一份书面合同，合同中应写明消费时间、所订桌位、消费价格、就餐环境、饭菜质量、服务质量、有无赠送物品或服务违约责任以及纠纷解决方式等权利义务关系。最好索要和保存有具体内容的菜单，防止个别饭店偷工减料。

    同时，还要对能否自带酒水、有无最低消费、有无额外收费项目等问题进行确定，并在合同中写明。在合同中，双方还应对消费者所交押金是属于“定金”还是“订金”的法律性质进行明确。“定金”具有担保作用，金额不得超过总价款的20%，如果消费者违约，定金将全额给饭店，如果饭店违约，则必须依法双倍向消费者返还；而“订金”具有预付款性质，如果消费者或饭店违约，可通过协商方式或参照商业惯例处理。

    (《北京日报》1.8 徐小飞）