巴勒斯坦人热情似火

    在巴勒斯坦，中国人不到20人，我走到哪里，都能听到他们热情地打招呼：“绥尼，绥尼”（阿拉伯语：中国，中国），或者是“Ni Hao，Ni Hao”，有人实在不知道该说什么了，就说“Made in China”（中国制造），因为这里铺天盖地都是中国货。

    过年过节的时候，我的当地同事经常邀请我们到他们家里做客。自此，我见识了巴勒斯坦人待客的热情，他们会倾其所有招待你。

    进到家后，会被让到客厅落座，女主人端来果汁先让客人解解渴，随后他们会端来咖啡或者茶，聊了片刻，女主人也把饭准备好了。大家落座后开始就餐，主人会不停地向你盘子里夹菜，吃得刚想抬起头喘口气，又来一大勺。因为听说到阿拉伯人家里做客，不要剩饭，因为那样说明女主人的厨艺不精，她会很不悦。我就硬撑着多吃，后来实在吃不下了，主人在旁边仍热情地说：你怎么什么都没吃？

    我只好再三表示“胃里已经没地儿了”，他们才肯罢休。再次回到客厅落座。刚坐定，水果又上来了，女主人会把香蕉剥好，橘子去皮，石榴所有的粒都抠下来，放在盘子里给你吃。吃完水果，又端上茶水，之后可能还有坚果……

    当地人待客很含蓄，只要客人不说走，他们肯定会耐心地陪着，把家里所有好吃的拿出来招待你。但是，如果他们把最后一道咖啡端出来，说明他们实在没什么可招待客人的了，那你就该走了。

    （《新京报》2014.1.8 吕迎旭）