北方供暖季节室内空气干燥。很多人早上起床时往往感到口干舌燥、嗓子疼,或是身上燥热,皮肤干燥,甚至眼睛也发干。
遇到这些情况,很多人的第一反应是多喝水,其实,这种补水效果并不很好,因为水会很快地通过消化道,进入血液中,然后从肾脏排出去,滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。相比只是喝水而言,含有少量碳水化合物的水,比如蜂蜜加温水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质,它们会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度,阻止它们很快地被排泄掉。
第二种干燥原因,是因体内维生素A不足。这是因为,维生素A为上皮组织的合成和修复所必需,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,表面所分泌的黏液和皮脂减少,黏膜免疫功能也会下降。维生素A是脂溶性维生素,它存在于肝脏、肾脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中。植物性食物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A,不过只有橙黄色和深绿色的蔬菜才含有丰富的胡萝卜素,比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯,以及菠菜、芥蓝等叶子绿得发黑的绿叶蔬菜。
第三种原因的干燥,是吃辛辣、浓咸、坚果等干燥的食物过多,增加了水分消耗。所以,要注意选盐比较少的清淡饮食。
补水和补维生素并不能解决所有人的问题,因为还有一部分人的问题在于休息不足,这种情况,最好就是注意休息,让身体及时恢复,皮肤的滋润度会逐渐回归正常,眼睛也能恢复清澈明亮不感到干涩。
(《生命时报》2014.1.3 范志红)