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常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”萝卜含有丰富的碳水化合物和维生素。萝卜富含的维生素C可促进钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动。吃萝卜有助于降低血脂，软化血管，增强机体免疫力。萝卜富含的木质素可增强人体内巨噬细胞的活力，加强其吞噬癌细胞的能力。
萝卜虽好，但脾胃虚弱的老人不宜食用。萝卜性凉，脾胃虚弱的老人吃了萝卜会耗损元气，加重脾胃虚弱。患十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿的老人也要忌食。
（《家庭医生报》11.18 陈英云）
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常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”萝卜含有丰富的碳水化合物和维生素。萝卜富含的维生素C可促进钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动。吃萝卜有助于降低血脂，软化血管，增强机体免疫力。萝卜富含的木质素可增强人体内巨噬细胞的活力，加强其吞噬癌细胞的能力。
萝卜虽好，但脾胃虚弱的老人不宜食用。萝卜性凉，脾胃虚弱的老人吃了萝卜会耗损元气，加重脾胃虚弱。患十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿的老人也要忌食。
（《家庭医生报》11.18 陈英云）
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