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    文摘报 2013年11月23日 星期六

    核桃仁炒红糖治胃炎

    《 文摘报 》( 2013年11月23日   04 版)

        我老伴患有慢性胃炎,经常胃痛,吃过很多药效果都不明显。后来,一位朋友介绍了一个偏方,即用核桃炒红糖。老伴吃了一段时间,效果较佳。

        方法:核桃仁7个,切碎,放入铁锅里,用小火炒至淡黄色,然后放入红糖约750克,再炒几下即可出锅,分成12份,每天早晨空腹吃一份,过半个小时后再吃饭、喝水,一般连用12天就会见效。

        中医认为,核桃与红糖都是性味偏温的食物,核桃具有健胃的功效,红糖具有温经散寒的功效。

        (《家庭保健报》11.5 陈昱倩)

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