“晚上毒苹果”无科学依据

    近年来，各种“养生新知”大行其道，但多数并无科学依据。例如“早上金苹果、下午银苹果、晚上毒苹果”，大意是每天在不同时段吃苹果，功效有天壤之别。再例如，早上吃姜，胜过喝参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。

    对此，有关专家表示，这些说法可能来源于中医经络理论，但这些理论只是截取了一些健康常识，基本上都套用了“上午吃东西好，晚上吃东西不好”的简单逻辑。这是个普适的健康逻辑，白天消耗多，吃的东西可以消耗掉；晚上消耗少，吃东西尤其吃夜宵容易加重胃和肝脏的负担，有毒的说法也就是这么来的。

    这些理论没有大错，怕就怕许多理论为博人眼球，以偏概全，并让许多人死盯某些养生说法走极端。

    （《文汇报》10.24 唐闻佳）