便秘喝香蕉粥

    制作方法：备粳米50克，香蕉200克，蜂蜜适量。粳米淘净，冷水浸泡半小时后沥干水分；粳米入锅加水800毫升，旺火煮开后小火熬至粥将成时，将香蕉去皮，去筋，切丁，和蜂蜜一同放入，稍煮片刻即可。每日两次，空腹服食。连服一个星期，便秘可愈。脾胃虚寒者忌食。

    中医认为，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动；蜂蜜有抗菌消炎作用。

    （《中国中医药报》10.28 朱德珍）