吃西蓝花可预防关节炎
据《保健时报》报道,英国一项最新研究发现,西蓝花中富含一种被称作萝卜硫素的化合物,可遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用,从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于十字花科蔬菜中,其在西蓝花中的含量尤为丰富。
我学者破译细粒棘球绦虫基因密码
据《健康报》报道,我国科学家解析出一种重要寄生虫病原体—细粒棘球绦虫的基因组和转录组,相关论文已发表在《自然·遗传学》杂志上。由细粒棘球绦虫所引起的包虫病是人畜共患的寄生虫病,目前,全球至少有5000万人染病。该研究工作对提高包虫病的诊断和治疗水平有积极意义。