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    文摘报 2013年07月04日 星期四

    对校园垃圾食品说“不”

    《 文摘报 》( 2013年07月04日   07 版)

        美国:校园聪明选零食

        美国农业部近日发布的一项名为“校园聪明选零食”的计划,严格限定中小学校园内所售零食和饮料中的糖、盐、脂肪等含量,力争将垃圾食品拒诸门外。

        美国农业部部长维尔萨克说,家长和学校一直努力想让孩子们健康茁壮成长,为了实现这个目标,应该让校园内的食堂、自动售卖机、零食小卖部提供健康饮食的选择。这项新规定鼓励学校提供更多谷物、低脂奶制品、水果、蔬菜、精益蛋白质等健康食品,少提供糖、盐、脂肪含量较高的食品。新规定限定了食品的糖、盐、脂肪等含量,并给学校和食品供应商一年时间逐步适应新标准。

        英国:详列学生餐营养标准

        2005年之前,英国学生午餐最常见的是薯条、香肠、炸鸡等高热量的油炸食物,然后配上水煮青菜或豆子,甜点是高糖牛奶巧克力、奶油面包或果冻。

        2005年,在时任英国教育大臣的露丝·凯利领导下,学校饮食审查小组发表报告,详列了学生餐营养标准,包括每个学生每天至少两份水果和蔬菜,经常吃鱼,喝新鲜饮用水、果汁、牛奶等。孩子喜欢的汉堡包、大鸡肉块和火鸡块以及碳酸饮料等统统进入中小学校园食品的“黑名单”。

        比利时:清理自动售货机

        2004年秋季开学后,比利时开始清理校园“垃圾食品”,从幼儿园到大学都把培养健康饮食和体育锻炼习惯、加强对青少年肥胖病的预防、诊断和教育作为“首要任务”。

        比利时全国至少有17万台自动售货机,14%设在校园。布鲁塞尔政府于2005年1月1日起,全面禁止小学内设置甜饮料和食品投币售货机,代之以清洁、健康的饮水机。

        泰国:90%零食含糖超标

        泰国卫生部促进健康办公室2006年5月18日发起“弃绝垃圾食品”宣传活动,指导青少年多食用健康的天然食品,少接触快餐、膨化食品,从小对自己的身体负责。

        该办公室发现90%以上的市售儿童食品糖分严重超标,脂肪含量更是惊人,经常食用会导致儿童患肥胖症和糖尿病。部分薯片和鱼干类零食对青少年成长也极为有害。

        该办公室建议有关部门加强对食品标签的审查和广告管理,并禁止在学校内销售汽水和零食。

        (《广州日报》6.29 稻果)

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