多雨时节喝祛湿粥

    我国南方许多地区正值梅雨时节，湿气较盛。中医认为，湿为阴邪，最易损伤人体的脾阳，使脾阳不振，引起脾胃运化功能减弱，出现脘腹胀满、食欲不振，四肢乏力、口淡无味、甚至恶心欲吐等表现。此时，可以服食一些祛湿粥。

    白扁豆粥 将白扁豆10克、大米50克一同放入锅中熬煮。此粥具有健脾和中、化湿祛暑的功效。临床上将白扁豆作为甘淡温和的健脾化湿药，用于脾胃虚弱、纳少、便溏腹泻，以及感受湿邪引起的呕吐、腹泻、胸闷等症，为梅雨时节防湿祛湿的食疗佳品。

    茯苓粥 大米50克、茯苓10克同煮。本粥具有健脾利湿、宁心安神的功效。茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾和中、宁心安神之功效。对多雨时节常见的食欲不振、便溏腹泻及水肿等，有较好的治疗作用。

    赤小豆粥 将赤小豆30克与大米50克煮粥。本粥具有健脾利湿、利水消肿的功效。赤小豆，性平，味甘，入心、小肠经，有健脾利水、解毒消肿之功效，煮粥服食，对脾虚湿盛所致的水肿胀满、肢体困重等，疗效甚佳。

    （《医药养生保健报》6.10 顾盈盈）