食品安全犯罪 狠招重罚

    在食品安全制度相对先进的国家，食品安全事故也时有发生，各国为此都加大了惩罚力度。

    美国 惩罚性赔偿有震慑作用

    美国是世界上食品安全体系比较完善、健全的国家。严密的食品安全监管体系、召回制度以及惩罚性赔偿制度可以说是美国维护食品安全的三把利剑。其中，惩罚性赔偿对生产和销售危险产品的企业日益发挥出威慑作用。

    美国曾有过出售过期食品的商家，结果被举报后受到重罚，而且顾客越来越少，最后只得关门。所以，无论是厂家还是商家，都不敢为了蝇头小利铤而走险。

    德国 判刑及重罚

    2010年12月底，德国安全食品管理机构在一些鸡蛋中发现超标的致癌物质二噁英。通过对有毒鸡蛋的追查，有关机构将焦点快速锁定在了一家饲料原料提供企业身上。对于这次二噁英事件中的肇事者，德国检察部门提起了刑事诉讼，同时进行高额罚款，完全可能让肇事者破产。

    法国 卖过期食品立刻关门

    法国是世界闻名的美食大国，食品安全一直是政府和民众关注的焦点。

    销售部门对于保障食品安全的作用是不言而喻的。巴黎超市的工作人员每天晚上关门前都会把第二天将要过期的食品扔掉。判断食品是否过期的唯一标准就是看标签上的保质期，而一旦店内有过期食品被检查部门发现，商店就得关门。

    巴西 重罚造假企业 起诉企业法人  

    在巴西，生产未达标产品的企业将受到处罚。如果是重犯，企业将会被处以与首次发现时数额相同的罚款，同时还要接受停产30天检查、没收不合格产品、收回已投放市场产品等一系列处罚。如再被查出，案件将直接进入司法程序，企业法人将以食品造假罪被起诉。

    英国 一道菜出问题 餐馆被罚倒闭

    英国的《食品安全法》十分严厉，一般违法行为根据具体情节处以5000英镑的罚款或3个月以内的监禁。情节和后果十分严重的，当局会对违法者最高处以无上限罚款或2年监禁。

    2006年，英格兰一家餐馆被一位40多岁的妇女告上法庭，原因是这位妇女在餐馆就餐时出现过敏，并引发其他病症，导致她不得不在家中休养。最后，这家餐馆被罚45万英镑，并因无力负担这笔巨额罚金而宣布倒闭。

    （《北京晚报》5.4）