生吃萝卜熟吃梨

    冬季燥热的室内环境容易造成体内积热。南京市中西医结合医院呼吸科副主任医师李芳提醒，高热量、高脂肪、油腻的食物容易导致人体的“内火”旺盛。

    冬季不妨试着生吃萝卜熟吃梨。熟吃梨能增加止咳的效果。可将大梨1个，挖洞去核，装入蜂蜜，置于大碗蒸食，每日1~2次。

    对于白萝卜而言，大家平时一般都是熟吃的。中医认为，生吃萝卜可以清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟的萝卜益脾和胃，消食下气。从清热生津的角度来说，生吃效果更好。

    (《健康时报》1.21 杨璞)