娟子：五谷杂粮是最好的补药

    “我是美食家，而且是‘食疗专家’，”采访演员娟子，她开门见山地说。“人们都说冬吃萝卜夏吃姜，其实也要分人，气血弱、底气不足的人就不应该吃萝卜。而血压低的人则不能吃山里红，因为它是降血压的，高血压的人吃山里红要比吃药片效果好。前段时间，我家的保姆把山里红做成酱，然后用大罐子盛起来，我每天吃一点儿，但没过几天血压就低了下来。一问医生才知道，像我这样低血压的人不能吃山里红酱。而用砂锅煲出来的冰糖雪梨水，则有利于人们冬天润肺。冬天人们容易咳嗽，应该喝白萝卜水。”采访娟子，就好像在听养生讲座。

    娟子毕业于中央戏剧学院。在《还珠格格》中，她以温柔贤惠的令妃形象为观众所熟悉。

    “五谷杂粮是最好的补药，”娟子说，生活中，她对该吃什么、不该吃什么、怎么吃都有一定之规。比如有段时间休息不好，应该养气，她就用黑豆、黄豆、红豆、绿豆等各种杂粮熬粥，且一三五、二四六岔开来喝。而豆浆则能使女人年轻，但要早晨喝，晚上最好不喝，且熬成粥样的效果更好。针对现在许多女性为了减肥不吃粮食的做法，娟子称那其实是种“慢性自杀”：“人缺不了五谷杂粮，它最营养、最丰富、最安全。”

    “夏天吃点儿绿豆，冬天吃点儿红豆，对身体是有好处的。”娟子解释说，绿豆属阴，去火，冬天绿豆要少食，红豆要多吃些。

    “我冬天喝点儿红茶，夏天喝点儿绿茶，绝对不能乱了季节。除此之外，我还每天保证吃三五颗枣。时时刻刻留心养生，这是我30岁以后一直坚持的原则。”看着面前的娟子，她的模样比实际年龄要年轻10岁。

    (《北京晚报》1.18 张斌 吕隽)