冬季怎样保肝

    问：我父亲患有肝硬化，一到冬季就容易加重。请问，肝硬化患者在冬季该怎样保肝，能不能进补？

    答：肝硬化在冬季到来时很容易加重，且大多是由于饮食不当或生活不规律造成的。肝硬化患者要特别注意以下保肝事项：

    心情愉快最重要 忧伤、愤怒等不良的情绪会导致肝郁气滞，诱发或者加重病情。肝硬化患者要尽量保持情绪平稳，积极乐观。

    切莫劳累 过度的体力活动会增加肝细胞的负担，加重病情。

    饮食要有选择 肝硬化患者对蛋白质的选择很有讲究，低蛋白血症会导致腹水的发生，高蛋白饮食则可提高血浆蛋白的含量，并保护肝脏，促使肝细胞的恢复和再生。在病情稳定的情况下，患者每日应保证摄入蛋白质80克到100克，其中一半应来自瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品，注意荤素搭配。如果肝功能显著减退或出现肝性脑病的先兆，则应严格控制蛋白质摄入量，每日不超过20克。

    肝硬化极易引起各种维生素的缺乏，因而要适当多吃富含维生素的食物。

    切勿乱进补 冬季是进补的良好时机，但肝硬化患者大多脾胃虚弱，胃肠功能紊乱，盲目进补弊大于利。中医讲究“药食同源”，要注意食补，如鲤鱼赤小豆汤：鲤鱼500克，赤小豆50克。将赤小豆用水煮沸后，放入鲤鱼，一同煮熟，不加任何调料食用。用于肝硬化腹水或者伴下肢浮肿病人。

    (《解放日报》2012.12.14 成扬)