高血压患者宜多吃绿豆、芹菜

    绿 豆

    绿豆富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、糖类及钙、磷、铁等多种营养成分。

    绿豆具有降血脂和胆固醇的功效，适合有冠心病及血脂异常的高血压患者食用。对葡萄球菌以及多种病毒能起到抑制作用；具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹；还能清热降暑、解毒、止渴利尿。绿豆具有利尿的功效，可帮助人体从尿液中排出体内多余的钠，使血细胞中水含量及血管内的血容量降低，心脏输出的血量也会减少，从而减小血液对血管壁的压力，起到辅助降压的作用。

    芹 菜

    芹菜含有膳食纤维、B族维生素、维生素C、维生素P、胡萝卜素和钙、钾、磷、铁等营养素。

    芹菜中含有丰富的钾，对高血压病及动脉硬化、血脂异常症等并发症有辅助治疗作用。芹菜炒熟后降压作用并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食。芹菜中的维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止毛细血管破裂等功效，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有疗效。

    （网易新闻中心）