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    文摘报 2012年11月15日 星期四

    常饮合欢五脏安

    《 文摘报 》( 2012年11月15日   04 版)

      《神农本草经》中说,“合欢,安五脏,和心志”。只有五脏皆安,人才能安然入睡。合欢花治疗失眠健忘的功效很好。

      《红楼梦》中的林黛玉曾饮合欢花酒应对失眠。合欢花酒的做法很简单,取一瓶白酒(黄酒更好),加入合欢花浸泡,一周后开瓶饮用。酒有通血脉、御寒气、行药势的功效。做这种药酒的关键是用冷酒泡合欢花。

      除了合欢花酒,再介绍一款老少皆宜的合欢花粥,治疗失眠效果一样显著。做这款粥需要合欢花,如果用干花要30克,新鲜的需50克,粳米100克和适量的糖。做粥时在锅中加清水500克,将米与合欢花等材料一起放入水中,开火熬至粥稠就可以了。

      这款粥最好在睡前趁热喝,不仅香甜可口,还可起到安神、美容的功效。长期食用使人精力充沛,益寿延年,对孕妇还有强身、镇静、安神的功效。

      另外,合欢花、黑豆和小麦每样30克加水煎汤,煮至黑豆熟烂裂开之后,调入适量的蜂蜜饮用,除了治失眠,还兼补肾,尤其适合老年人食用。

      (《中国中医药报》11.7吴大真)

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