10月22日下午4点,太阳从哀牢山的方向,打到了褚时健的冰糖橙种植园,刺眼的太阳光让人无法看到哀牢山的全貌,天气有些热,这是个典型的云南干热河谷。85岁的褚时健,身穿一个背心,背心上有些泥点和汗渍,脚上是一双凉拖鞋,来见从北京远道而来的客户。
大家围坐一圈,来访的人给褚时健敬烟,褚时健则拿出自己的玉溪烟说,来,你抽我的烟。
褚时健开场白说,今年大概成品在8000来吨,“最初的树苗从湖南引来,一年一年改进问题,每棵树每年要施15公斤的有机肥。10年来,这些土壤都好了,氮磷钾的含量都得到了改善。”“前天,湖南来的人讲,湖南最好的橙子要17%到18%的糖,但只有0.1%的酸,水果没有一定的酸不好吃,所以湖南橙子卖8毛,我们卖8块多,他8毛钱卖到明年五六月份卖不完。”
褚时健选这个地方种橙子,首先考虑自然环境,附近没有大烟厂。褚时健说,“雨水多一点少一点,日照长一点短一点,都影响橙子。”85岁的褚时健带着大家参观果园。他弯下腰说,从树下面看,地下是光的,空空的,风能刮进来。”褚时健边走变总结,“书本上讲的东西不一定对,全部照书上的方法不对。”
75岁时,褚时健再创业;85岁时,“褚橙”进军丽江,继而嫁接电子商户进京,10年,对褚时健来说,并不是创业的终点,更像是他新事业的起点。
(《经济观察报》10.29 贾华杰)