咳嗽该吃烤橘子还是川贝炖梨

　　很多家长对孩子感冒后的咳嗽很是头疼，我介绍两个简单的方法。

　　分清孩子的状态是寒还是热就行。感冒基本好了，剩余一点咳嗽总不好，一种是寒证，可用泡脚的方法，还有一个办法，就是吃烤橘子。打开煤气中火，用筷子把橘子放在炉灶上烤，很快，接触火的地方会变黑，然后反转橘子，让其他地方接触火苗，等橘子全黑，关火，放温，让孩子吃橘子肉。每次吃一个，一天吃两个，或根据孩子年龄和胃口来决定。注意橘子皮的颜色变黑就可以，不要烧成炭。

　　一般情况，对于寒咳，这种方法很快就可止咳。对于刚被寒风呛到，咳嗽的孩子，这方法效果也不错。因为橘子皮可分出两个中药，带白色橘络的，叫陈皮，也叫橘皮，有和中理气，化痰止咳作用。把里面的白色肉刮下来，烘干，就叫橘红，可散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多等情况。所以，橘红对外感风寒导致的咳嗽，效果较好。而新鲜的橘子皮药性更好，散寒要辛发之性，越新鲜，越好。

　　烤橘子时，细心的人会观察到，在橘子表面接触火焰处，有像火山喷发一样的火苗升起，其实在橘子里，也有很多这种喷发，橘皮里的药性成分就会蒸发到橘子肉上。带有橘皮药性的橘子肉，虽然烤过后，微微带点苦味，但比其他药物要好吃多了。

　　还有一种是热邪残余。有黄痰、黄鼻涕，则需继续清除外邪。

　　这时，就可用川贝炖梨了。把一个白梨上端切开，挖去梨核，放入三克左右川贝粉，盖上，把梨放入一个碗里，添些水，放入蒸锅隔水蒸30分钟左右。吃梨喝汤。

　　川贝性凉，味甘平，入肺经、胃经，具有润肺止咳化痰平喘、清热化痰作用，加梨后，润燥效果更好。这方子也适用大人。

　　（《中国中医药报》10.17罗大伦）