压力让你“伤脑筋”

    成年人大脑的平均重量是1.4公斤，只占人体重量的2%。不管我们是在做精密的计算题，还是点鼠标看搞笑视频，它都耗费着大量的血液、氧气和葡萄糖。总的来说，大脑所消耗的能量约占人体静态代谢率的20%。举个例子，假设一个人整天什么都不干，只是躺着的话，他的热量消耗大概是1300卡路里，其中有260卡路里都是大脑耗费的，主要用来维持呼吸循环、神经系统和肝肾内脏的运作等。

    那么，大脑是怎么消耗热量的呢？通过动物和人体的观察实验，科学家们发现，当某部分大脑的神经元开始运作时，那里的毛细血管会扩张，输送比平常更多的血液，带来更多的糖分和氧气，神经元由此产生“燃烧”现象。

    根据这种现象，一些科学家推断，如果神经元燃烧时需要额外的糖分，那么大脑在努力工作时，血液中的血糖会降低。而反过来，补充一些高糖分食物能够帮大脑更好地运作。

    在一些实验中，有些实验对象对着一本难懂的书时，只翻几页就会烦躁得坐立不安，而有些实验对象即使连看几部复杂曲折的悬疑电影，也不会精神疲惫。因此，由脑力劳作所带来的精疲力竭，似乎只跟非消遣类的脑力任务有关，比如高考、GRE或托福。

    因此一些研究者推断，如果脑力劳动跟压力联系在一起的话，让人体会到的疲惫感会更强烈。与其说是脑力劳动耗费了更多能量，不如说是脑力劳动带来的压力让人体“觉得”自己耗费了更多能量。

    （《大连晚报》9.29）