买粉干看清添加剂

《文摘报》（ 2012年08月18日 02 版）

粉干，又称米制粉干，是浙江温州一带的特色食品。这样一种在温州有着悠久历史的食品，如今却成为不法分子违法牟利的对象。为延长作坊内粉干的保质期，增加粉干的强韧性，一些不法分子竟在粉干的生产过程中违反国家规定，添加脱氢乙酸钠、铵明矾、硼砂、焦亚硫酸钠、强筋剂速溶蓬灰等化学物质，把产品包装成干净健康的良好卖相。

近日，浙江省温州市的执法人员查处了一家粉干作坊，从2011年10月开始，该作坊就在生产粉干的过程中添加脱氢乙酸钠、铵明矾、硼砂、焦亚硫酸钠等化学物质，并将包装好的粉干向顾客销售。