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    文摘报 2012年08月16日 星期四

    综合新闻

    《 文摘报 》( 2012年08月16日   04 版)

        多吃富含抗氧化食品可防治胰腺癌 据《中国中医药报》报道,英国一项最新研究显示,常吃富含天然抗氧化剂硒和维生素C、E的食物的人,患胰腺癌的风险要降低67%。这类营养物质存在于谷类、坚果、水果和蔬菜等食物中。

        苹果连皮吃 有助防血栓 据《家庭医生报》报道,研究发现,血栓症发生过程中,蛋白质二硫键异构酶会快速分泌,因此阻止它就成为抗凝血治疗的关键。而芸香甘是一种最有效的天然抗血栓物质,存在于很多水果蔬菜中,比如,苹果特别是苹果皮、各种浆果、柑橘类水果、洋葱、茶和荞麦等都富含。

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