每天吃紫薯可降压
据《健康生活报》报道,美国研究人员让18名体重超标或肥胖的高血压患者每天分两次连皮一起吃下6~8根紫薯,连续吃一个月。参试者舒张压平均下降了4.3%,收缩压平均下降了3.5%,而且没有一位参试者体重增加。
圣女果和芥蓝共食抗前列腺癌
据《医药养生保健报》报道,美国科学家在两组动物体内注射大约相同数量的前列腺癌细胞后,在其中一组的饮食中加进10%圣女果和10%芥蓝。这项试验显示,同时兼吃圣女果和芥蓝的大鼠,肿瘤缩小52%,而且肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度相当明显。