吃姜蒜能阻止肿瘤复发

    2008年，英国妇女维姬接受乳腺癌手术后并没有服用传统药物，而是采用食疗来阻止肿瘤复发。

    维姬的探索之路始于她的病情被确诊后，她独自研究哪些食物有抗癌的功效。她的康复计划主要有三个方面：杜绝一切奶制品、摄入充足的“超级食物”以及适当运动。她4年来一直坚持自己制定的一套康复食谱：远离奶制品、肉制品，多吃低脂食品、冷冻浆果以及蔬菜，尤其要食用蒜、姜和姜黄粉。她说：“新鲜的水果、蔬菜和果汁以及冷冻的浆果都是非常棒的食物，而姜黄粉可以促使癌细胞自我毁灭，最好和生姜以及大蒜一起食用。”如今，这位44岁的珠宝设计师状态良好，年底她就要走进婚姻殿堂了。

    她的治疗方法引起了研究人员的注意，在过去的4年里，维姬一直向有关机构提供血液和尿液样本，也参与了定期调研。研究人员试图探寻生活方式的改变，如何帮助乳腺癌患者术后康复。

    （《羊城晚报》6.26 信莲）